Imbir - moc natury

16/11/2016
130

Imbir jest jednym z najcenniejszych skarbów Dalekiego Wschodu. Posiada bardzo szerokie spektrum działania – antybakteryjne, przeciwwirusowe, przeciwpasożytnicze, przeciwutleniające.

Większość osób już wie, że imbir działa rozgrzewająco, więc jest niezastąpionym remedium na wychłodzenia i przeziębienia. Imbir świeży najlepiej przyjmować na początku choroby, kiedy coś nas „łamie” lub w przypadkach słabszych do średnich infekcji. Jeśli zaczniemy wystarczająco wcześnie jest duża szansa, że choroba nas ominie lub będzie łatwiejsza do zniesienia.

Właściwości imbiru:

- oleje znajdujące się w imbirze, zwane geraniolami posiadają właściwości antybakteryjne i przeciwgorączkowe. Najnowsze badania dowodzą również, że to właśnie geraniole powodują, że ma on właściwości zwalczania nowotworów

- dla kobiet w ciąży to skuteczny środek przeciwwymiotny ponieważ redukuje mdłości

- zwiększa wydzielanie soku żołądkowego, przez co zapobiega ciężkości po zjedzeniu tłustych pokarmów, neutralizuje wzdęcia, dzięki czemu jest idealny dla osób cierpiących na refluks

- poprawia krążenie, działa przeciwobrzękowo i zapobiega powstawaniu skrzepów we krwi

- przynosi ulgę podczas napadów migren, ma podobne działanie przeciwzapalne i redukujące ból co ibuprofen

- posiada właściwości moczopędne, wzmacnia i oczyszcza nerki

- poprawia również ukrwienie mózgu, więc świetnie wpływa na poprawę koncentracji

- olejek imbirowy często znajduje się w produktach wyszczuplających, gdyż poprawia metabolizm komórek i wspomaga walkę z cellulitem

- wspomaga rzucanie palenia – zmniejsza nudności jakie mogą pojawiać się po odstawieniu papierosów oraz oczyszcza organizm

Imbir świeży i suszony mają skrajnie inne właściwości. Do tego stopnia, że na przykład Tradycyjna Medycyna Chińska traktuje je jako dwa osobne leki. Najlepsze jednak właściwości drzemią w świeżym korzeniu tej rośliny, a jako że jest dostępny praktycznie w każdym sklepie spożywczym, zachęcam do kupienia go przy najbliższej okazji i wykorzystywania regularnie w kuchni. Wystarczy 2 -3 plasterki imbiru zalać ciepłą wodą, dodając trochę soku z cytryny i miodu. Można dodać go też do rosołu lub przygotować smoothie z bananem. Imbir należy przechowywać w lodówce, a przed podaniem, obrać ze skórki!